Espinafres e doping

Espinafres: podem ser considerados doping?

Sabias que comer espinafres é considerado doping, em muitos desportos? Nós dizemos-te por que razão há pessoas a favor e outras contra

Quem não se lembra do marinheiro Popeye a abrir uma lata de espinafres com as mãos e engoli-la duma só vez? Já naquela época, o poder do espinafre para a saúde era claro.

Naturalmente, muitas pessoas consideram que a valorização dos espinafres feita por Popeye procurava convencer as crianças da importância de comer vegetais. Isto é especialmente verdadeiro num país onde elas consomem tão poucos e comem tanta fast food como nos Estados Unidos. No entanto, um estudo recente sugere que os espinafres podem ser um alimento que acuse positivo nos testes de doping. Como assim? Neste artigo explicamos tudo.

Porque podem os espinafres acusar positivo nos testes de doping?

Este estudo, publicado há menos de um mês pela Universidade de Berlim, aponta que há uma substância no espinafre que faz com que os músculos cresçam e que o desempenho desportivo seja melhorado.

Claro, é um debate que ainda está em aberto. Até que ponto consideramos isso doping? E, embora seja verdade que os espinafres têm um efeito comprovado no crescimento muscular, não é menos verdade que eles são um ingrediente completamente natural e saudável.

O que contêm os espinafres?

O facto de se falar de doping nos espinafres é baseado na presença de ecdisterona, que é uma hormona que está presente em muitas plantas e ervas, como os espinafres. Naturalmente, deve ter-se em mente que, durante um certo tempo, uma série de suplementos nutricionais com base nessa substância foram comercializados e visam atletas de elite e pessoas que praticam desporto regularmente.

Aparentemente, de acordo com o estudo, a ecdisterona terá um efeito muito semelhante ao dos esteroides anabolizantes, no corpo humano. Claro, só que sem os efeitos hormonais negativos destes.

Salada de espinafres e doping

Os estudos confirmam

Após um primeiro estudo sobre as implicações do espinafre na dopagem, realizado em ratos, um estudo de maior nível foi realizado em humanos. Neste último, um grupo de 46 jovens foi avaliado e acompanhado. Este grupo seguiu o mesmo esquema de treino de força por dois meses e meio. E o que o estudo mostrou é que aqueles que tomaram uma quantidade maior desta substância, presente no espinafre, acabaram por ver a sua massa muscular aumentar em mais de 2 kg.

Comer espinafres é estar a dopar-se?

A verdade é que o debate está aberto e há muitos pontos de vista a favor e contra.

Argumentos contra 

O principal argumento para considerar que o espinafre não é doping é o fato de ser um produto totalmente natural. Estamos perante um produto que não é sintético nem é obtido quimicamente em laboratório. Pelo contrário, trata-se de uma substância presente no próprio espinafre. Se proibirmos o espinafre, pode argumentar-se que talvez devêssemos proibir também uma série de alimentos benéficos para o ser humano, como outras plantas semelhantes.

Argumentos a favor

O principal argumento para propor a inclusão do espinafre como uma droga considerada doping é o fato de que esse crescimento muscular é bastante anómalo, caso seja comparado com outras plantas. E, efetivamente, há muitas outras plantas que consideramos drogas e que são totalmente naturais como, por exemplo, a maconha ou a folha de coca. É claro que, ao contrário da maconha e da folha de coca, o espinafre é muito bom para a saúde e não tem efeitos adversos.

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21 Outubro, 2020